乐鱼体育活动:甘肃省景泰县商场监管局一条山商场监管所展开餐饮具及餐厨抛弃物专项查看

发布时间:2023-02-04 07:47:22    来源:乐鱼体育竞猜 作者:乐鱼体育竞技 浏览次数:1

  挑拨,景泰县商场监管局一条山商场监管所展开了餐饮具及餐厨抛弃物专项查看。

  查看人员对辖区内65家大中型餐饮店和42家牛肉面店进行了全面查看。首要查看大中型餐饮服务单位餐饮具洗消场所的清洗消毒状况,确保餐饮具洗刷、消毒、保洁等各项卫生办法执行到位;查看消毒设备是否正常工作,经消毒和未消毒餐饮具是否分隔寄存,确保消毒必定;查看餐饮具、设备消毒清洗记载,餐厨抛弃物和抛弃油脂处理记载;对运用配送消毒餐饮具的,是否严厉执行购入和运用消毒餐饮具索证索票准则、树立台帐等状况

  查看中,对单个餐饮单位存在餐饮具清洗未依照规范流程进行、运用一次性配送消毒餐饮具的索证索票不完全、餐具只清洗未消毒便放入餐具保洁柜、餐厨废物和抛弃油脂处理记载不完善等问题的催促其在一周内予以整改执行。

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